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Mercados municipales, espacios cívicos y de convivencia.

Mercados de Madrid

Mercados para los cinco sentidos

“Estos mercados se han convertido en espacios para la experimentación culinaria, donde el gourmet descubrirá su paraíso: quesos, vinos, embutidos, dulces, comida internacional y un suculento etcétera que se renueva sin cesar”

Un mercado es mucho más que un lugar donde unos vienen a hacer la compra y otros vienen a tomar algo. Un mercado es una paleta de color que va de los fríos a los cálidos. Un mercado es un catálogo de materiales, con superficies rugosas y finas. Un mercado es un concierto cotidiano, el de la música que esconde cada día. Un mercado es un reto para el olfato con perfumes y especias. Un mercado es una cata exquisita para paladares exigentes. Un mercado es mucho más de lo que imaginas.