El Mercado Flotante de Tailandia es una de las atracciones más icónicas y pintorescas del país. Este mercado, donde los vendedores ofrecen sus productos desde botes que navegan por estrechos canales, es un espectáculo vibrante y colorido que refleja la cultura y las tradiciones tailandesas. Exploraremos un recorrido por sus puestos comerciales más emblemáticos y los productos típicos que no encontrarás en ningún otro lugar del mundo.
Un recorrido por el Mercado Flotante de Tailandia
El Mercado Flotante de Tailandia no es un mercado único, sino una colección de varios mercados flotantes repartidos por todo el país. Entre los más conocidos se encuentran Damnoen Saduak, Amphawa y Taling Chan, cada uno con su propio encanto y especialidades:
Damnoen Saduak
Damnoen Saduak, situado en la provincia de Ratchaburi, es probablemente el mercado flotante más famoso de Tailandia. Se ha convertido en una atracción turística muy popular debido a su proximidad a Bangkok y su atmósfera animada. Al llegar, los visitantes pueden alquilar una barca y navegar por los canales, observando a los vendedores que ofrecen una gran variedad de productos.
Amphawa
El mercado flotante de Amphawa, ubicado en la provincia de Samut Songkhram, es conocido por su autenticidad y su ambiente relajado. A diferencia de Damnoen Saduak, Amphawa se llena de vida principalmente durante la tarde y la noche, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que desean evitar las multitudes matutinas.
Taling Chan
Taling Chan es uno de los mercados flotantes más accesibles desde Bangkok, ubicado a solo una corta distancia en coche desde el centro de la ciudad. Este mercado es más pequeño y menos turístico, lo que permite a los visitantes disfrutar de una experiencia más auténtica y tranquila.
Puestos Comerciales Emblemáticos
El Mercado Flotante de Tailandia está repleto de puestos comerciales que ofrecen una asombrosa variedad de productos. Desde alimentos frescos y cocinados hasta artesanías y recuerdos, cada puesto es una ventana a la rica cultura tailandesa.
Frutas tropicales
Uno de los productos más emblemáticos que encontrarás en el Mercado Flotante de Tailandia es la fruta tropical. Mangos, piñas, papayas, rambutanes y mangostanes se venden frescos y en generosas porciones. Los vendedores suelen pelar y cortar la fruta frente a los clientes, ofreciendo una delicia refrescante ideal para el clima cálido.
Comida callejera
La comida callejera es otro atractivo principal del mercado flotante. Los vendedores cocinan platos tradicionales tailandeses en sus pequeños botes, utilizando ingredientes frescos y técnicas culinarias ancestrales. Algunos de los platos más populares incluyen:
- Pad Thai: Este famoso plato de fideos salteados con gambas, tofu, brotes de soja y cacahuetes es una delicia que no puedes perderte.
- Som Tam: Una ensalada de papaya verde rallada, aderezada con salsa de pescado, chiles y cacahuetes, que ofrece un sabor refrescante y picante.
- Mango Sticky Rice: Un postre tradicional tailandés hecho con arroz glutinoso, leche de coco y mangos frescos.
Artesanías y Souvenirs
Además de alimentos, el Mercado Flotante de Tailandia es un excelente lugar para comprar artesanías y souvenirs únicos. Entre los productos más destacados se encuentran:
- Textiles y ropa tradicional: Desde sedas finas hasta algodón teñido a mano, los mercados flotantes ofrecen una amplia gama de textiles y ropa tradicional tailandesa.
- Joyas y accesorios: Piezas hechas a mano con piedras preciosas y metales preciosos son comunes en los mercados, ofreciendo joyas únicas y hermosas.
- Productos de madera: Esculturas, utensilios de cocina y otros artículos hechos de madera de alta calidad están disponibles y son excelentes recuerdos de la visita.
Flores y plantas
Las flores y plantas son otro producto típico del Mercado Flotante de Tailandia. Las orquídeas, en particular, son muy populares y se venden en una variedad de colores y tamaños. Estas flores exóticas son un símbolo de la belleza natural de Tailandia y un regalo perfecto para llevar a casa.
Productos únicos que solo encontrarás aquí
El Mercado Flotante de Tailandia ofrece productos únicos que difícilmente encontrarás en otros lugares del mundo. Estos artículos reflejan la rica biodiversidad y las tradiciones locales de Tailandia.
Khao Lam
Khao Lam es un postre tradicional hecho de arroz pegajoso, frijoles negros, azúcar y leche de coco, todo cocido dentro de una caña de bambú. Este método de cocción le da al arroz un sabor ligeramente ahumado y una textura única.
Nam Prik
Nam Prik es una pasta de chile que se utiliza como condimento en muchos platos tailandeses. Los vendedores en el mercado flotante ofrecen varias versiones de esta pasta, cada una con su propio nivel de picante y sabor distintivo.
Productos de herbolaria
Tailandia tiene una larga tradición en el uso de hierbas medicinales. En los mercados flotantes, se pueden encontrar una variedad de productos herbolarios, desde tés y ungüentos hasta aceites esenciales, todos elaborados con ingredientes naturales locales.
Atracción turística
Como atracción turística, el Mercado Flotante de Tailandia ofrece a los visitantes una experiencia auténtica y memorable. La oportunidad de navegar por los canales, interactuar con los vendedores y probar los productos locales es una experiencia que no se puede replicar en ningún otro lugar.
Promoción del comercio local
Los mercados flotantes también desempeñan un papel crucial en la promoción del comercio local. Los productos vendidos en estos mercados son, en su mayoría, producidos y elaborados por los mismos vendedores o por pequeñas comunidades locales, lo que ayuda a sustentar la economía regional.
Conclusión
El Mercado Flotante de Tailandia es una joya cultural que ofrece una experiencia única e inolvidable. Con su rica variedad de productos emblemáticos, desde frutas tropicales y comida callejera hasta artesanías y productos herbolarios, y su profundo valor cultural y turístico, estos mercados son una visita obligada para cualquier viajero en Tailandia. Navegar por los canales, disfrutar de los sabores y sumergirse en la vibrante atmósfera es una experiencia que captura la esencia de la vida tailandesa y ofrece una visión auténtica de sus tradiciones y su belleza natural.
Visita: Mercado de lo usado.
