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MercadosMunicipales.es con la colaboración del FROM, publica una serie de interesantes reportajes sobre los productos del mar que el consumidor puede encontrar.
Miguel Ángel Almodóvar, uno de los más reputados expertos del sector, analiza uno a uno los productos más curiosos, analizando su origen y su evolución en las cocinas. Recetas de pescados y mariscos de los mejores cocineros completan los reportajes.
Reportajes
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